Il CAMU CAMU, Myrciaria dubia, è un meraviglioso arbusto spontaneo che produce piccolissimi frutti rossi dal sapore leggermente acido.
Le super bacche di Camu Camu sono una fonte significativa di Vitamina C, sono ricche di nutrienti essenziali quali Sali Minerali come Fosforo, contengono anche buone quantità di Potassio e Calcio.
Le Amarene essiccate dal colore rosso molto intenso, con il loro sapore aspro e caratteristico, sono un ottimo ingrediente per arricchire sia lo yogurt naturale che il porridge.
Particolarmente apprezzate per il loro contenuto in Vitamine, tra cui Vitamina A, C, K, E e Vitamine del gruppo B. Dal punto di vista dei Sali Minerali rappresentano una fonte importante di Fosforo, Potassio e Ferro.
Per 2 bicchieri
Ingredienti:
100 gr di More fresche
qualche Susina
2 Pesche (biodinamiche)
un pugno di Amarene Essiccate, 20 gr circa
(Ingredienti nell'etichetta: 100% Amarena disidratata Biologica Italiana)
2 cucchiaini di polvere di Camu Camu
Utensili:
Frullatore (Mixer)
o Minipimer
Preparare questo frullato è davvero semplice e veloce. Lavate le more e la frutta scegliendola biologica per poterla consumare con la buccia. Trasferite le pesche e le susine tagliate nel bicchiere del frullatore, aggiungete le more, le amarene essiccate e frullate il tutto velocemente. Unite anche la polvere di camu camu, mixate e bevete subito.
Lunga Vita !
Consiglio:
🔶️La polvere di camu camu possiamo
trovarla in erboristeria, presso i
rivenditori specializzati, o anche
nei negozi che si occupano della
vendita dei prodotti naturali !
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derivante da un metodo di coltivazione
biologica, incentrato sul rispetto della
natura e della salute di lavoratori
e consumatori !