Il Kukicha è un tè verde pregiato portato in Europa da Georges Ohsawa, scrittore e divulgatore delle antiche teorie cinesi.
Il Tè Kukicha è una variante del Tè Bancha, non subisce processo di fermentazione, bensì viene ricavato dalla spuntatura e tostatura dei rametti più sottili e dai piccoli steli della pianta Camellia Sinensis, vecchia almeno di tre anni. Molti sono i Sali Minerali che il magnifico Kukicha contiene, come Ferro, Calcio, Zinco, Selenio, Manganese e Rame. Abbonda anche di Vitamine, in particolare della Vitamina C e della Vitamina A.
Per 2 tazze
Ingredienti:
1 cucchiaio di Tè Kukicha
1 litro di Acqua
Preparazione:
Mettete i rametti in un pentolino e coprite con l'acqua. Portate a ebollizione e lasciate sobbollire per 5-8 minuti. Spegnete e fate riposare per 10 minuti, dopodiché filtrate e servitelo in purezza.
Lunga Vita !
Consiglio:
✔️Scegliamo un colino che non sia di metallo 😱 !
✔️Possiamo riutilizzare i rametti una seconda
volta !
✔️Possiamo dare ai bambini il kukicha in tutta
sicurezza in quanto non contiene teina.
✔️E' la bevanda per eccellenza da bere appena
svegli, in ogni momento della giornata e dopo
i pasti per il suo potere digestivo !
Tè Kukicha
